- -Pappa al pomodoro
- - muffin salati
- - crostini radicchio e pinoli
- - voulovant gorgonzola e noci
- - pizza al radicchio
- - pasta choux-bignè
- -crostini di carne toscani
- - trilogia di pancakes
- -muffin salati con pesto di rucola e formaggio
- -muffin profumati al finocchietto con cipolloti e patate
- - muffin con asparagi e fontina
- - muffin con zucchine e formaggio
- -muffin al gusto pizza
- -insalata di seppie con scaglie di parmigiano
- - palline al formaggio e ..............
- -pizzicotti ai semi di papavero
- -pizzette antipasto patate, cipolla, zucchine e .....
- - tartine di polenta al pesto
- -girelle di creper per apericena
- - panini con lievito madre a sorpresa
- -frittele di patate e finocchio selvatico
- -crostini con crema di ceci e pancetta croccante
- -fantasia di polenta
- -crostini di baccalà al profuno di finocchio
- - sushi casalingo
- -crostini fritti poveri ma buoni
- -girelle tartufate
- -crostini sarde olive pinoli e pomodori
- -snack di polenta profumata al rosmarino
- -tigelle
- -tortino ricotta e tartufo
- -palline di polenta (nakos ball)
- -polpette di lenticchie
- -piadina o piada
- -crostini di asparagi con raspatura
- insalata moderna di sedano con formaggio senza lattosio
- - involtini di melanzane al parmigiano reggiano
- -antipasto con gamberetti patate e bottarga
- -crostini caldi con ovuli e ciauscolo
- -crema di melanzane
- -scones salati
- - spatzle - gnocchetti tirolesi
- - fusilli al radicchio
- -crema di asparagi al GROK
- - pennette con broccoletti e salsiccia
- - risotto arlecchino
- -risotto dell'amicizia al vino rosso
- - zuppa di cipolle
- -insalatona di farro
- -insalata di farro con ceci patate al profumo di origano
- -panzanella pitiglianese
- -gnocchi di patate ai fiori di zucca
- -trofie alla povera
- -risotto agli asparagi al profumo di rucola
- -zuppa di piselli
- -gnocchetti al sapore dell'orto
- -pasta alla checca superprofumata
- -tajarin piemontesi o tagliolini toscani
- -mezze maniche con le cozze al profumo di limone
- -tortellini alla san pietro
- - zuppa di vongole
- - pasta carciofi e gamberetti
- -trofie peperoni e gamberetti
- - pasta con i gamberetti al profumo di timo
- -spaghetti al nero di seppia
- - fusilli ai frutti di mare e peperoni friggitelli
- -carbonara di asparagi
- -couscous con polpettine di pesce gamberetti ........
- -trofie al ragù di coniglio e radicchio rosso
- -crema di funghi porcini
- -crema di asparagi al profumo di mare
- - pennette a lutto con trombette dei morti
- -polenta gratinata al profumo di pizza
- -crema di ceci con gamberi
- -zuppa al verde di spinaci e ricotta
- -trofie al pesto di rucola e noci
- -risotto ai carciofi croccanti
- -passatelli in brodo
- -tagliatelle arcobaleno su letto di fonduta con pesto di rucola
- - spaghetti alici e pecorino del cuore
- -fusilli asparagi gamberetti e pomodi secchi
- -risotto piselli e tonno al profumo di menta
- -mezze penne alla puttanesca profumata
- -spaghetti vongole friggitelli e pomodorini secchi
- -cous cous alle verdure dell'orto
- -mini tortiglioni al finto tartufo
- -risotto ai fiori di zucca e lime
- -tagliatelline al limone
- -tagliatelle con pollo peperoni e semi di papavero
- -carbonara di mare
- -trofie con gorgonzola e pistacchio
- -pizzoccheri a modo mio
- -tortelli ai funghi finferli o giallerini
- -risotto funghi e zafferano
- riso ai gobbi
- -crema di fagioli e cozze
- -risotto al ciuscolo e pecorino del cuore
- -spaghetti alle vongole con bottarga di muggine
- -cacio e pepe profumata al timo
- -pasta al forno con crema di broccolo romano e primosale
- -orecchiette con straccetti e agretti
- -pasta al forno carciofi e salsiccia
- -insalata di orzo asparagi uova e cotto
- -pasta patate e cozze
- -pasta con crema di radicchio e calamari
- -Insalata di orzo asparagi uova e parmigiano reggiano
- -Spaghetti alla carbonara di mare con tonno e bottarga
- -Risotto con ovuli e noci al profumo di salvia
- -Tortellacci agli asparagi selvatici
- -gnocchetti di grano saraceno alla fontina e asparagi
Secondi piatti
- - seppie al pomodoro crudo
- - orata al cartoccio
- -sgombro lesso al profumo di timo
- -filetto di cernia con zucchine e cipollotti
- -polpette di San Pietro in salsa rosa
- - insalata di mare in salsa di peperoni
- - ossobuco in giallo
- - involtini al profumo di bosco
- -pollo alle erbette
- -frittata ai 4 sapori dell'orto
- -filetto ai funghi in crosta
- - frittata del bosco
- -cinghiale comunista alle olive
- -acciughe al pomodoro e menta
- - ossobuco con crema di funghi
- -involtini di sarde
- -migliacce di carnevale
- -filetto di maiale al vino rosso
- -lattarini fritti
- -involtini e ..................sorpresa
- -grigliata di mare
- -frittata in forno con zucchine e cipolle
- -cosci di pollo senape e curry
- -frittata al forno con ricotta
- -polpette con olive e formaggio
- -insalata di pollo profumata al sesamo
- -patate rustiche ripiene
- -pollo ripieno di funghi con salsa di cipolle
- -cinghiale alle mele
- -arista di maiale con salsa allo zafferano
- -uova strapazzate con le zucchine
- -insalata di pollo con cavolo verza
Contorni:
- - sformato di cardi
- -ceci profumati
- -frittelle alla piasta con zucchine e groviera profumate alla menta
- -frittelle alla piastra con patate e grana
- -purè alternativo
- -pomodori vestiti a festa con patate e cipolle
- -verdure al forno ai 3 profumi
- -zucchine povere alla pitiglianese
- -olivere nere alla pitiglianese con finocchio e buccia d'arancia
- -insalata di finocchi, arance e olive nere
- -rapetti alla pancetta croccante
- -cavolo verza in agrodolce
- -peperoni arcobaleno
- -pomodorini secchi vestiti di mare
- -fiori di zucca fritti con pomodori secchi e formaggio
- -zucchine sprint
- -funghi porcini fritti
Dolci
- - baci di dama
- - praline al cocco =raffaello
- - girandole di carnevale
- - ciambelline di carnevale
- - pasta choux-bignè
- - torre di pancakes con fragole
- -impegno d'amore tra fragole e ricotta
- -muffin al cocco yogurt e gocce di cioccolato
- -biscotti cioccolatosi ai 2 colori
- -salame dolce con ricotta
- - rotolo al cioccolato con crema al latte
- -pancakes alle mele al profumo di cannella
- -ciambelline al vino rosso
- -tartarughe dolci
- -crostata con ricotta e mascarpone
- -torta dolce di zucchine
- -cestini di frutta con more e pesche
- -rose di mele
- -torta caprese
- -crema gianduia
- -torta con crema all'arancia
- -bicchierini di bavarese leggera con gocce di cioccolata
- -torta caprese
- -biscotti di farro e miele
- -biscotti zupposi del ricordo
- -ciambelline dell'intolleranza
- -torta all'acqua
- -Treccine senza uova, burro al profumo d'arancia
Varie
- dado di verdura
- -bretzel
- -marmellata di pomodori verdi
- -pizza ligure soffice
- -pane ai 5 cereali
- -baguette
- - funghi sott'olio
- -ciliege sciroppate
- -crema di asparagi (conserva)
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